Le smoothie à la fraise est une boisson savoureuse et rapide à préparer, idéale pour les petits déjeuners ou les pauses rafraîchissantes. Ce mélange onctueux de fruits frais et d'ingrédients nutritifs offre une alternative saine aux boissons sucrées classiques. Sa préparation demande peu de temps et peut être adaptée selon les goûts et les besoins nutritionnels de chacun.
recette smoothie fraise
Plat : BoissonCuisine : InternationaleDifficulté : Facile2
portions10
minutes50
kcalUn smoothie aux fraises rafraîchissant et facile à préparer, parfait pour les journées chaudes ou comme collation saine.
Ingrédients
300g de fraises fraîches
1 banane
200ml de lait d'amande
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de jus de citron
6 glaçons
Instructions
- Laver et équeuter les fraises.
- Peler et couper la banane en morceaux.
- Mettre les fraises, la banane, le lait d'amande, le miel, le jus de citron et les glaçons dans un mixeur.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Verser dans des verres et servir immédiatement.
Le truc de Charlotte
- Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez quelques cuillères de yaourt grec nature avant de mixer.
🥚 Liste des courses
Origine du smoothie fraise
Le smoothie trouve ses racines dans les années 1930 aux États-Unis, période durant laquelle les blenders deviennent populaires dans les foyers américains. Inspiré des boissons usuelles à base de fruits des cultures latino-américaines, le smoothie gagne rapidement en popularité grâce à sa texture crémeuse et ses valeurs nutritives.
Dans les années 1960 et 1970, le mouvement hippie contribue à l'essor des smoothies, notamment avec l'ouverture de nombreux bars à jus en Californie 🌞. Les adeptes de la santé naturelle privilégient ces boissons pour leur apport en vitamines et minéraux essentiels. Le smoothie fraise, particulièrement apprécié pour son goût sucré et sa couleur vive, devient rapidement un classique dans cette nouvelle culture alimentaire.
Au fil des décennies, le smoothie fraise évolue avec l'introduction d'ingrédients diversifiés comme les *laits végétaux*, le *yaourt*, ou encore des *superaliments* tels que les graines de chia ou la spiruline. Aujourd'hui, cette boisson est synonyme de fraîcheur et de bien-être, souvent utilisée pour ses bienfaits détoxifiants et énergétiques.
Foire aux questions
Pour un smoothie à la fraise, il faut : des fraises fraîches ou surgelées, du yaourt nature ou du lait, une banane et du miel ou du sirop d'érable pour sucrer.
Il est conseillé de commencer par mixer les fraises et la banane, puis d'ajouter peu à peu le yaourt ou le lait jusqu'à obtenir la consistance désirée. Sucrer à la fin selon les goûts.
Oui, on peut ajouter des fruits comme des framboises, des myrtilles ou de la mangue pour varier les saveurs.
Pour un smoothie plus épais, réduire la quantité de lait ou de yaourt et ajouter plus de banane ou utiliser des fraises surgelées.
Il est préférable de consommer le smoothie immédiatement après préparation pour conserver sa fraîcheur et ses nutriments. Cependant, il peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques heures si besoin.
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