Le cocktail Mimosa est une boisson pétillante qui combine le jus d'orange et le champagne. Il est souvent servi lors des brunchs, des fêtes de fin d'année ou des mariages. Son goût frais et légèrement sucré en fait un choix parfait pour ceux qui veulent un apéritif léger. Les bulles du champagne ajoutent une touche festive tandis que le jus d'orange apporte une note fruitée et rafraîchissante. Le Mimosa est facile à préparer, ce qui permet de le réaliser rapidement pour impressionner vos invités.
recette du cocktail Mimosa
Plat : CocktailCuisine : FrançaiseDifficulté : Facile2
verres5
minutes75
kcalUn cocktail pétillant et rafraîchissant à base de champagne et de jus d'orange, parfait pour les brunchs ou les occasions spéciales.
Ingrédients
150 ml de champagne brut
150 ml de jus d'orange fraîchement pressé
1 tranche d'orange pour la garniture (optionnel)
Instructions
- Chiller les flûtes à champagne en les plaçant au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de préparer le cocktail.
- Remplir chaque flûte à moitié avec du jus d'orange fraîchement pressé.
- Compléter avec du champagne brut en versant délicatement pour éviter que le mélange ne mousse trop.
- Garnir chaque flûte d'une tranche d'orange si désiré.
- Servir immédiatement et savourer.
Le truc de Charlotte
- Pour une touche encore plus festive, vous pouvez ajouter une goutte de liqueur d'orange comme le Cointreau ou le Grand Marnier.
🥚 Liste des courses
recette du cocktail mimosa : son origine
L'origine du cocktail Mimosa remonte aux années 1920. Ce cocktail emblématique voit le jour en France, dans un hôtel de luxe parisien, le Ritz. Le barman Frank Meier est souvent crédité de sa création. Nommé après la fleur jaune vif du même nom, le Mimosa devient rapidement populaire grâce à son goût unique et sa simplicité de préparation.
Durant cette période, le Mimosa rivalise avec un cocktail similaire appelé le Buck's Fizz, créé au Buck's Club à Londres en 1921. La principale différence entre les deux réside dans les proportions des ingrédients. Le Buck's Fizz contient plus de champagne que de jus d'orange, tandis que le Mimosa utilise des quantités égales de chaque ingrédient.
Aujourd'hui, le Mimosa continue d'être apprécié dans le monde entier. Il est souvent associé aux occasions spéciales et aux moments festifs. Sa popularité ne faiblit pas, notamment grâce à sa capacité à être personnalisé avec différents types de jus ou même d'autres boissons alcoolisées comme la vodka ou le Cointreau.
Foire aux questions
Retour sur l'émission du Meilleur Pâtissier du 10 septembre : premier éliminé et moments forts de ce lancement de saison
