Le mojito fraise est une variante populaire du cocktail classique, alliant la fraîcheur de la menthe et du citron vert à la douceur des fraises. Cette boisson est devenue un choix prisé pour l'été grâce à ses saveurs rafraîchissantes et fruitées. L'ajout de fraises offre une touche sucrée qui équilibre parfaitement l'acidité des ingrédients traditionnels.
recette mojito fraise
Plat : BoissonCuisine : CubaineDifficulté : Facile1
verre10
minutes120
kcalUn mojito fraise rafraîchissant et fruité, parfait pour les journées ensoleillées.
Ingrédients
5 fraises fraîches
10 feuilles de menthe
2 cuillères à soupe de sucre de canne
1/2 citron vert (jus)
60 ml de rhum blanc
Instructions
- Laver et équeuter les fraises. Les couper en petits morceaux.
- Dans un verre, ajouter les morceaux de fraises, les feuilles de menthe et le sucre de canne.
- Piler le mélange délicatement pour libérer les arômes.
- Ajouter le jus de citron vert et le rhum blanc.
- Remplir le verre de glace pilée jusqu'en haut.
- Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement.
- Garnir d'une fraise entière et d'une branche de menthe pour décorer.
Le truc de Charlotte
- Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par plus d'eau gazeuse ou du soda au gingembre.
🥚 Liste des courses
Origine du mojito fraise
Le mojito trouve ses racines à Cuba, où il est consommé depuis le XVIe siècle. À l'origine, ce cocktail était préparé avec de l'eau-de-vie de canne à sucre, du citron vert, de la menthe et du sucre. Le rhum a remplacé l'eau-de-vie au XIXe siècle, donnant naissance au mojito tel que nous le connaissons aujourd'hui.
L'ajout de fraises au mojito est une adaptation moderne qui s'est popularisée au cours des dernières décennies. Cette variante a vu le jour aux États-Unis, où les barmans ont commencé à expérimenter avec différents fruits pour créer des cocktails plus variés et attrayants pour leur clientèle. La fraise, avec son goût sucré et sa couleur vive, est rapidement devenue un ajout apprécié.
Le mojito fraise conserve les éléments essentiels du mojito classique : le rhum, le citron vert, la menthe fraîche et le sucre. Les fraises sont écrasées pour libérer leur jus avant d'être mélangées aux autres ingrédients. Ce processus permet d'incorporer pleinement la saveur des fraises dans le cocktail, créant ainsi une boisson équilibrée et rafraîchissante.
Les fraises fraîches sont en général préférées pour ce cocktail, mais il est aussi possible d'utiliser de la purée de fraise ou du sirop de fraise selon les disponibilités. Cette flexibilité rend le mojito fraise accessible en toute saison 🌞, bien que sa popularité culmine durant les mois d'été lorsque les fraises sont en pleine saison.
Foire aux questions
Daube provençale : recette traditionnelle viande fondante
