Question 1

La roquette est-elle bonne dans un wrap ?

Accepted Answer

Oui, tout à fait ! On privilégie une salade verte assez ferme comme la roquette ou les épinards, car les feuilles plus tendres comme la laitue Bibb flétrissent rapidement. Une seule tortilla suffit largement pour un déjeuner léger.

Question 2

Qu’est-ce qui se marie bien avec le crabe ?

Accepted Answer

Le crabe s’accorde très bien avec des saveurs fraîches comme le concombre, l’avocat ou les herbes citronnées. Une petite touche de mayonnaise ou de sauce cocktail relève parfaitement sa douceur iodée.

Question 3

Quels légumes se marient bien avec le crabe ?

Accepted Answer

Le crabe se marie bien avec des légumes comme le brocoli, les asperges, les carottes, les choux de Bruxelles ou le maïs. Un repas équilibré associe volontiers le crabe à des légumes crus, grillés ou cuits à la vapeur.

Question 4

Est-ce que les wraps sont caloriques ?

Accepted Answer

Cela dépend surtout de la garniture choisie ! Avec du crabe, des crevettes et de la roquette, ce wrap reste plutôt léger, surtout si on module la quantité de mayonnaise.

Mayonnaise

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