Q: Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire du kombucha ?

De l’eau, du sucre, du thé noir ou vert , et une culture de bactéries et de levures appelée SCOBY.

Question 1

Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire du kombucha ?

Accepted Answer

De l’eau, du sucre, du thé noir ou vert, et une culture de bactéries et de levures appelée SCOBY.

Question 2

Combien de temps faut-il pour fermenter le kombucha ?

Accepted Answer

Environ 7 à 30 jours, selon la température ambiante et la préférence personnelle concernant le goût.

Question 3

Le SCOBY est-il réutilisable ?

Accepted Answer

Oui, le SCOBY peut être réutilisé plusieurs fois pour de nouveaux lots de kombucha.

Question 4

Peut-on aromatiser le kombucha ?

Accepted Answer

Oui, vous pouvez ajouter des fruits, des herbes ou des épices après la première fermentation.

Question 5

Comment savoir si le kombucha est prêt à être consommé ?

Accepted Answer

Il doit avoir un goût légèrement acide et pétillant. Si trop sucré, prolongez la fermentation ; si trop acide, raccourcissez le temps de fermentation pour les prochains lots.

Charlotte

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