La Minute Gourmande

40 ans après sa mort, Harland Sanders, l’icône moustachue du Kentucky Fried Chicken (KFC) reste l’un des visages les plus reconnaissables...

Bien que très connue, la profiterole est souvent mal orthographiée. Il faut dire qu’elle est affublée d’un drôle de nom que l’on a du mal...

Délicate et intemporelle, la pavlova déçoit rarement. Si beaucoup connaissent sa recette, peu savent son origine. Pour le comprendre, un...

De la colonisation à la Prohibition, petit retour sur l’histoire du cocktail !

Le carrot cake a connu mille et une vies. L’occasion pour nous de replonger dans son histoire et sa recette.