Trois recettes de gateaux avec de la nocciolata bianca

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Vous cherchez des idées gourmandes pour utiliser votre pot de Nocciolata Bianca ? Voici trois recettes irrésistibles qui mettront en valeur cette délicieuse pâte à tartiner aux noisettes. Un moelleux fondant, un cookie géant et des cupcakes qui raviront petits et grands. Ces desserts faciles à réaliser vous feront craquer à coup sûr ! Préparez vos tabliers, on passe aux fourneaux !

Moelleux au nocciolata bianca : une recette facile et gourmande

Commençons par le moelleux au Nocciolata Bianca, un gâteau qui fond littéralement en bouche. Cette recette simple est parfaite pour les débutants en pâtisserie.

Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

  • 200g de Nocciolata Bianca
  • 150g de
  • 100g de
  • 100g de mou
  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure chimique

La préparation est un jeu d'enfant ! Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu. Incorporez délicatement la Nocciolata Bianca. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez 30 minutes à 180°C. Le résultat ? Un gâteau ultra-moelleux au cœur fondant qui sent bon la noisette !

Cookie géant à la nocciolata bianca : un dessert impressionnant

Passons maintenant au cookie géant, une recette qui en met plein la vue ! Ce dessert XXL fera sensation lors de vos goûters ou repas en famille.

Voici les ingrédients pour 6 personnes :

  • 220g de farine
  • 115g de beurre pommade
  • 90g de cassonade
  • 30g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 70g de pépites de chocolat
  • 2 grosses cuillères à soupe de Nocciolata Bianca
  • 1 pincée de sel
  • 4g de levure chimique

La préparation demande un peu de technique, mais le résultat en vaut la peine ! Commencez par mélanger le beurre mou avec les sucres. Ajoutez l'œuf, puis incorporez la farine, la levure et le sel. Terminez par les pépites de chocolat.

Étalez la moitié de la pâte dans un moule rond de 20 cm. Ajoutez une généreuse couche de Nocciolata Bianca au centre, puis recouvrez avec le reste de pâte. Enfournez 30 minutes à 160°C. Votre cookie géant est prêt à être DÉGUSTÉ ! 😋

Cupcakes à la nocciolata bianca : des petits gâteaux irrésistibles

Terminons en beauté avec ces adorables cupcakes à la Nocciolata Bianca. Ces petits gâteaux sont parfaits pour un goûter festif ou un tea time entre amis.

Pour 12 cupcakes, préparez :

  • 150g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 50ml de végétal
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe de Nocciolata Bianca

Mélangez tous les ingrédients secs, puis ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait. Répartissez la pâte dans des moules à cupcakes. Ajoutez une cuillère à café de Nocciolata Bianca sur chaque cupcake et enfoncez-la légèrement dans la pâte. Enfournez 20 minutes à 180°C.

Pour le glaçage, battez 200g de mascarpone avec 100g de sucre glace et 2 cuillères à soupe de Nocciolata Bianca. Décorez vos cupcakes une fois refroidis et régalez-vous !

Foire aux questions

La nocciolata bianca est une pâte à tartiner blanche à base de noisettes et de chocolat blanc. C'est une variante de la célèbre nocciolata classique, qui est quant à elle à base de chocolat au lait. Cette version blanche offre une saveur plus douce et crémeuse, avec des notes prononcées de noisettes et de vanille.

Les ingrédients principaux de la nocciolata bianca sont en général le sucre, l'huile de tournesol, les noisettes (environ 13%), le lait écrémé en poudre, le beurre de cacao, la poudre de lactosérum et la lécithine de soja. Certaines marques peuvent ajouter de la vanille naturelle pour rehausser le goût.

La nocciolata bianca est très polyvalente en cuisine. Elle peut être utilisée comme simple tartinade sur du pain ou des crêpes, mais aussi comme ingrédient dans diverses recettes. On peut l'incorporer dans des gâteaux, des mousses, des glaces, ou l'utiliser comme garniture pour des macarons ou des choux à la crème. Elle se prête aussi bien à la réalisation de truffes ou de bonbons maison.

Bien que la nocciolata bianca puisse sembler plus légère en apparence, elle n'est pas nécessairement beaucoup plus saine que les pâtes à tartiner au chocolat classiques. Elle contient en général autant de sucre et de matières grasses (sans huile de palme pour la nocciolata). Il est bon de la consommer avec modération, comme tout produit sucré. Pour une option plus saine, il est possible de préparer une version maison en contrôlant les ingrédients utilisés.

La nocciolata bianca se conserve de la même manière que les autres pâtes à tartiner. Il est recommandé de la garder à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Une fois le pot ouvert, il peut être conservé jusqu'à plusieurs mois. Si une séparation de l'huile se produit, il suffit de bien mélanger avant utilisation. La réfrigération n'est pas nécessaire et peut même durcir le produit, le rendant difficile à tartiner.

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Je suis Charlotte, passionnée de cuisine depuis ma plus tendre enfance, et je souhaite partager avec vous ma passion pour la gastronomie sous toutes ses formes.

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