Hier soir, Le Meilleur Pâtissier nous a offert un épisode magique sur M6. Victoria a décroché son deuxième tablier bleu de la saison 14, se distinguant particulièrement lors de l'épreuve créative avec son gâteau inspiré de La Petite Sirène. Du côté des éliminations, Maamar, papa et supporter de l'Olympique de Marseille, a quitté la tente après des prestations qui n'ont pas convaincu Cyril Lignac et Mercotte. Le thème Disney a transporté les candidats dans un univers féerique, avec notamment une forêt noire revisitée et le célèbre gâteau d'anniversaire d'Aurore. L'émission a rassemblé 1,76 million de téléspectateurs, dominant largement les cibles commerciales avec un score remarquable chez les 25-49 ans.
Voici comment cette soirée gourmande s'est déroulée dans les moindres détails.
Maamar éliminé lors de l'épisode spécial Disney
La sortie de Maamar a marqué les esprits par son émotion. Après avoir remporté un tablier bleu en début de saison, ce candidat attachant n'a pas réussi à maintenir le niveau lors des épreuves de cette huitième semaine, multipliant les difficultés techniques face à Clara qui a brillé avec sa pâte feuilletée parfaitement exécutée pour sa quatrième victoire consécutive.
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Victoria remporte son deuxième tablier bleu de la saison
Et quelle performance ! 🏆
Victoria Weber a littéralement ébloui le jury avec sa créativité et sa maîtrise technique tout au long de l'épisode. Sa forêt noire revisitée lors de l'épreuve classique a posé les bases d'une prestation quasi sans faute. Mais c'est surtout son interprétation pâtissière de La Petite Sirène qui a fait la différence, démontrant une capacité à allier esthétisme et saveurs. Après Pascale, la Belge qui n'a pas conservé son titre cette semaine, Victoria s'impose comme une sérieuse prétendante à la victoire finale de cette saison 14.
Les épreuves Disney qui ont départagé les candidats
Cette prestation remarquable de Victoria prend tout son sens quand on analyse les défis proposés aux pâtissiers. L'épisode du 30 octobre 2025 a proposé trois épreuves redoutables sous le signe de la magie :
- L'épreuve classique : une revisite de la forêt noire où Victoria et Pascale ont impressionné, tandis que Maamar, Adrien et Margot ont rencontré des difficultés techniques
- L'épreuve technique : le gâteau d'anniversaire d'Aurore composé de huit cheesecakes, remportée par Adrien, avec Sébastien en dernière position
- L'épreuve créative : une représentation libre de dessins animés préférés, donnant vie à des créations inspirées de Vaïana, Peter Pan et Le Roi Lion
La forêt noire revisitée de Victoria : une recette technique remarquable
Parlons technique maintenant. La forêt noire de Victoria a nécessité une précision chirurgicale avec sa génoise chocolat montée à partir de deux œufs et 60 grammes de sucre, son crémeux vanille à la gélatine, sa mousse au chocolat réalisée avec 161 grammes de chocolat noir, et sa compotée de cerises noires à la pectine. Le montage en plusieurs couches, sublimé par une crème chantilly mascarpone et des copeaux de chocolat, a démontré une maîtrise des températures et des émulsions digne d'une professionnelle.
Les audiences du 30 octobre 2025 : un succès pour M6
Les chiffres parlent d'eux-mêmes pour cette soirée gourmande. Le Meilleur Pâtissier a rassemblé 1,76 million de téléspectateurs avec une part d'audience de 9,7%, atteignant même 12,2% sur l'ensemble du public. Le VÉRITABLE triomphe se situe sur les cibles commerciales : l'émission animée par Laëtitia Milot a dominé les 25-49 ans avec un score de 20%, grimpant jusqu'à 26% chez les 25-34 ans.
| Chaîne | Programme | Téléspectateurs | Part d'audience |
|---|---|---|---|
| M6 | Le Meilleur Pâtissier | 1 764 000 | 9,7% |
| TF1 | Section de recherches | 2 022 000 | 11,2% |
| France 3 | Meurtres sur les îles du Frioul | 2 266 000 | 13,4% |
| France 2 | Envoyé spécial | 1 290 000 | 7,8% |
Les candidats encore en lice pour la suite de la compétition
Après le départ de Maamar, plusieurs pâtissiers continuent leur aventure dans la tente. Victoria, Pascale, Margot, Mathieu, Adrien, Sébastien et Clara restent en compétition, chacun avec ses forces et ses faiblesses révélées au fil des épreuves.
Le prochain épisode prévu le 6 novembre 2025
Rendez-vous est pris pour le 6 novembre 2025. Le prochain épisode sera diffusé à 21h10 sur M6, et sera disponible en replay sur M6+ pour ceux qui ne pourraient pas suivre en direct cette nouvelle soirée de défis pâtissiers.
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Foire aux questions
Le Meilleur Pâtissier du 30 octobre 2025 : tablier bleu, élimination et moments forts de l'épisode
