Question 1

Quels ingrédients sont nécessaires pour une panna cotta fraise ?

Accepted Answer

Pour une panna cotta fraise, il faut de la crème liquide, du sucre, de la gélatine, de l’extrait de vanille et des fraises fraîches.

Question 2

Comment préparer la panna cotta ?

Accepted Answer

Faire chauffer la crème avec le sucre et l’extrait de vanille. Dissoudre la gélatine dans un peu d’eau froide, puis l’ajouter à la crème chaude. Verser le mélange dans des moules et laisser refroidir au réfrigérateur.

Question 3

Comment préparer le coulis de fraises ?

Accepted Answer

Mixer les fraises avec un peu de sucre jusqu’à obtenir une purée lisse. Passer au tamis pour enlever les pépins. Verser le coulis sur la panna cotta avant de servir.

Gélatine

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