L'épisode du 2 octobre 2025 du Meilleur Pâtissier a marqué un tournant dans la saison 14 avec une double élimination. Pierre a quitté le concours principal lors de la soirée dédiée au chocolat, tandis que Mathieu s'est distingué en remportant le précieux tablier bleu. La soirée s'est poursuivie avec un duel final opposant Pierre à Salimata, qui a finalement quitté définitivement la compétition après l'épreuve du brownie revisité. Cyril Lignac et Mercotte, accompagnés de la cheffe pâtissière étoilée Christelle Brua, ont jugé les créations des candidats à travers trois épreuves techniques et créatives.
La soirée a réservé son lot d'émotions avec Clara en larmes après ses difficultés, tandis que Margot a surpris le jury avec son audacieuse association de cacao et d'ail noir.
Pierre éliminé lors de l'épisode du 2 octobre 2025
Pierre a été désigné comme le candidat éliminé du concours principal à l'issue de la soirée consacrée au chocolat. Après avoir accumulé les difficultés lors des trois épreuves, le candidat s'est retrouvé parmi les moins performants face au jury composé de Cyril Lignac, Mercotte et Christelle Brua. Sa création d'un gâteau en forme d'huîtres pour représenter son plaisir coupable n'a pas convaincu les juges, qui ont souligné le manque de précision malgré une idée originale. Voici ce qui l'attendait ensuite : un duel de la dernière chance face à Salimata.
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Les trois épreuves de la soirée chocolat
La soirée du 2 octobre a été entièrement placée sous le signe du chocolat, avec un programme particulièrement exigeant pour les candidats. Chaque épreuve a testé leurs compétences techniques et leur créativité autour de cet ingrédient noble.
- L'épreuve classique : revisiter le cœur coulant au chocolat, ce dessert emblématique qui nécessite une maîtrise parfaite de la cuisson pour obtenir le centre fondant idéal
- L'épreuve technique : reproduire le Fedora, un dessert complexe à base de mousse au chocolat imaginé par Mercotte, jugé à l'aveugle par Cyril Lignac qui a lui-même participé après un retard de 15 minutes
- L'épreuve créative : concevoir un gâteau au chocolat représentant son plaisir coupable, une épreuve permettant aux candidats d'exprimer leur personnalité culinaire
Et maintenant, voyons qui s'est démarqué lors de ces défis gourmands.
Mathieu remporte le tablier bleu de la semaine
Après ces trois épreuves exigeantes autour du chocolat, un candidat a brillé par sa régularité et sa technique irréprochable. Mathieu a conquis le jury avec ses réalisations et a remporté le tablier bleu de la semaine, récompense suprême qui le protège d'une éventuelle élimination. Sa performance constante tout au long de la soirée, aux côtés de Camille et Pascal qui ont aussi impressionné les juges, lui a permis de se distinguer dans cette compétition de plus en plus serrée.
Le duel final entre Pierre et Salimata
Tandis que Mathieu savourait sa victoire, Pierre devait affronter son destin dans un face-à-face décisif. Le duel opposant Pierre à Salimata s'est déroulé sous haute tension, avec pour mission de revisiter le brownie façon entremets, une création de Charlotte Zeitoun. Noémie Honiat, candidate de la saison 5 de Top Chef, et Mohamed, gagnant de la saison 10 du Meilleur Pâtissier, ont été invités pour juger cette épreuve finale. La pression était à son comble dans la tente, chaque geste comptait pour espérer rester dans l'aventure.
Salimata quitte définitivement la compétition
Salimata a été désignée grande perdante de ce duel final, mettant un terme à son parcours dans Le Meilleur Pâtissier. Malgré sa détermination et ses victoires précédentes dans le concours parallèle, la candidate n'a pas réussi à convaincre le jury avec sa version du brownie revisité. Les juges ont constaté quelques erreurs techniques qui ont fait pencher la balance en faveur de Pierre, dont la création a été jugée meilleure que ses desserts précédents. Salimata a exprimé sa fierté d'avoir participé à cette aventure, soulignant les amitiés créées et les précieuses leçons apprises auprès de Cyril Lignac et Mercotte. Son départ marque la fin d'un chapitre gourmand rempli de souvenirs mémorables dans la tente mythique de M6.
Les moments forts et émotions des candidats
Au-delà des performances techniques, la soirée a été marquée par de véritables montagnes russes émotionnelles. Clara a fondu en larmes après une performance décevante qui l'a placée en difficulté, montrant toute la pression qui pèse sur les épaules des candidats. À l'opposé, Margot a osé une association audacieuse entre cacao et ail noir, inspirée par Noémie Honiat, une prise de risque qui a suscité la curiosité du jury. La participation surprise de Cyril Lignac à l'épreuve technique a également créé un moment unique : le juré a remporté la faveur de Mercotte avec son Fedora parfaitement exécuté, prouvant qu'après des années d'expérience, il maîtrise toujours l'art de la pâtisserie.
Christelle Brua, invitée d'exception du jury
Christelle Brua, cheffe pâtissière étoilée, a rejoint le jury pour cet épisode dédié au chocolat, apportant son expertise reconnue dans le monde de la haute pâtisserie. Son œil aiguisé et ses commentaires précis ont enrichi les délibérations aux côtés de Cyril Lignac et Mercotte. La présence de cette professionnelle de renom a rappelé aux candidats le niveau d'excellence attendu dans la compétition. Christelle Brua a su allier bienveillance et exigence, pointant les défauts techniques tout en encourageant les audaces créatives comme celle de Margot avec son mariage inattendu de saveurs.
Le changement de programmation au jeudi soir
M6 a opéré un changement stratégique pour cette saison 14 en déplaçant la diffusion du Meilleur Pâtissier au JEUDI soir à 21h10, abandonnant ainsi son créneau habituel du mercredi. Cette décision fait suite à la confrontation directe avec la série HPI sur TF1, qui captait une part importante de l'audience avec 1,53 million de téléspectateurs le 24 septembre 2025.
Les prochaines étapes de la saison 14
La compétition se poursuit avec un nouveau défi qui attend les candidats restants, dont Mathieu, Clara, Camille, Pascal, Margot et Victoria. 🎂 Un nouveau candidat fera son apparition pour défier Pierre dans le concours parallèle, offrant une seconde chance à ceux qui ont quitté la tente principale. Cette saison 14 marque aussi un tournant historique puisque Mercotte a annoncé qu'elle quitterait le jury après cette édition, après treize saisons passées à juger les créations des pâtissiers amateurs.
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