Q: Quelle eau gazeuse pour le mojito ?

Pour un mojito à la fraise et au basilic réussi, privilégiez une eau gazeuse neutre comme la Perrier ou la San Pellegrino. Évitez les eaux trop minéralisées qui pourraient masquer les saveurs délicates des fraises et du basilic .

Q: Quel alcool se marie bien avec les fraises ?

Le rhum blanc reste l’alcool idéal pour le mojito fraise basilic , mais la vodka et le gin s’associent également merveilleusement aux fraises. Pour une version plus sophistiquée, le champagne ou un vin pétillant créent un accord raffiné avec ce fruit rouge.

Q: Comment réaliser un mojito ?

La réalisation d’un mojito classique consiste à écraser délicatement les herbes (menthe ou basilic ) avec du sucre et du citron, ajouter l’alcool et des glaçons, puis compléter avec de l’eau gazeuse. Pour la version fraise-basilic , incorporez les fraises écrasées après les herbes.

Question 1

Quelle eau gazeuse pour le mojito ?

Accepted Answer

Pour un mojito à la fraise et au basilic réussi, privilégiez une eau gazeuse neutre comme la Perrier ou la San Pellegrino. Évitez les eaux trop minéralisées qui pourraient masquer les saveurs délicates des fraises et du basilic.

Question 2

Quel alcool se marie bien avec les fraises ?

Accepted Answer

Le rhum blanc reste l’alcool idéal pour le mojito fraise basilic, mais la vodka et le gin s’associent également merveilleusement aux fraises. Pour une version plus sophistiquée, le champagne ou un vin pétillant créent un accord raffiné avec ce fruit rouge.

Question 3

Comment réaliser un mojito ?

Accepted Answer

La réalisation d’un mojito classique consiste à écraser délicatement les herbes (menthe ou basilic) avec du sucre et du citron, ajouter l’alcool et des glaçons, puis compléter avec de l’eau gazeuse. Pour la version fraise-basilic, incorporez les fraises écrasées après les herbes.

Question 4

Pourquoi frapper les feuilles de menthe pour le mojito ?

Accepted Answer

L’action de frapper doucement ou d’écraser légèrement les feuilles de menthe (ou de basilic dans notre variation) permet de libérer leurs huiles essentielles sans les déchirer. Cette technique, appelée « muddling », préserve les arômes tout en évitant l’amertume des feuilles trop broyées.

Sirop de sucre de canne

Recette de mojito à la fraise et au basilic : fraîcheur estivale en 10 minutes