Qui a inventé la pavlova ?
Délicate et intemporelle, la pavlova déçoit rarement. Si beaucoup connaissent sa recette, peu savent son origine. Pour le comprendre, un...
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- 26 mars
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Pourquoi dit-on « pomme d’amour » ?
Cadeau de Saint-Valentin ou friandise de fête foraine, la pomme d’amour n’a pourtant rien de très romantique.
- 27 janv.
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Pourquoi dit-on d’un pain perdu qu’il est perdu ?
Pourquoi dire d’un pain qu’il est perdu ? Pour le savoir, il faut faire un petit retour historique !
- 26 janv.
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Ma super recette de crêpes
Découverte il y a quelques années, c'est grâce à elle que je réussis toutes mes crêpes. C'est avec plaisir que je vous la partage aujourd'hu
- 29 déc. 2021
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Quelle est la différence entre le lait de poule et le grog ?
Un peu d’alcool, de la cannelle, du lait ou de l’eau… Les recettes du lait de poule et du grog ne sont pas si différentes l’une de...
- 9 févr. 2021
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La petite histoire de la tartiflette
La tartiflette savoyarde n’est pas le plat traditionnel et pittoresque que l’on croit. Vieille de seulement quelques dizaines d'années,...
- 4 févr. 2021
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L'entrecôte de l'adjudant Gerber
Issue du film Le gendarme à New-York, cette recette de l'entrecôte a été remise au goût du jour par la blogueuse Pimentoiseau. Je vous...
- 12 déc. 2020
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Bûche de Noël : la recette de ma grand-mère
On retrouve désormais, des centaines, si ce n’est des milliers de façon de réaliser des bûches de Noël. Je vous propose une recette bien...
- 24 nov. 2020
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Fondant au chocolat, la recette inratable
Une délicieuse recette d'un fondant au chocolat. Quoi de meilleur ? Impossible de retrouver la source de cette recette que j'ai sur mon...
- 15 nov. 2020
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Qui a inventé le vin chaud ?
L'hiver arrive et ses boissons réconfortantes avec lui ! Zoom sur la recette du vin chaud et ses origines.
- 15 nov. 2020
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Poires pochées au vin
La super recette de poires pochées au vin du Médoc de l'atelier des chefs. Il y a quelques années j’ai suivi un cours de cuisine à...
- 13 nov. 2020
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Qui a inventé la crème chantilly ?
Si la crème onctueuse à la vanille est célèbre dans le monde entier, son origine reste pourtant un mystère aujourd'hui encore.
- 11 nov. 2020
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Qui a inventé la religieuse ?
La pâtisserie au nom religieux est connue à travers le monde. Pourtant, peu connaissent son origine exacte... La première religieuse a...