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4 nov. 20203 MinCurnonsky, le prince des gastronomesExemple parfait du gourmet débonnaire, Maurice-Edmond Sailland alias Curnonsky a eu une empreinte profonde dans la culture gastronomique....
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9 oct. 20202 MinAuguste Escoffier, le « roi des cuisiniers » et « cuisinier des rois »Cuisinier, manager, visionnaire... Escoffier a révolutionné le monde culinaire tant par ses recettes que par ses méthodes. Un...
9 oct. 20203 MinDionysos, le dieu à la réputation d'ivrogneLe dieu de la vigne, du vin et de la fête a une réputation d'ivrogne. Pourtant, son et son caractère sont plus profonds qu'on ne le croit.